Aspectos generales de la empresa

• Empresa familiar agrícola-ganadera-papera, donde la ganadería convive con la agricultura.

• Las actividades se desarrollan en dos zonas: a) Límite de Ayacucho con Balcarce (75% cría, 25% agrícola), b) Balcarce (85% agrícola, 15% incluye bajos, lagunas y sierra).

• Actividad ganadera: Cría, invernada y cabaña A. Angus y P. Hereford.

​

​

Objetivos específicos de la cabaña

• Poder lograr por animal (nov - Vaq) la mayor cantidad de kilos de carne a pasto en el menor tiempo posible, tanto en la cría como en la invernada.

• Condiciones de plasticidad, tamaño moderado, que responda tanto al consumo interno, como a la exportación (440 a 470 kg). De esta forma lograríamos buenos precios y aumentaríamos la tasa de extracción a nivel país.

• Que sus madres sean lo más eficientes posibles:

 a) de bajo mantenimiento

 b) de líneas longevas (que se preñen todos los años)

 c) buenas criadoras (habilidad materna)

 d) que generen futuras madres de facilidad de parto

 e) dóciles

• Con respecto a los toros: 

 a) buen desarrollo testicular

 b) transmisión de las características masculinas

 c) buena tasa de crecimiento al destete, 400 días y a los 600 días

 d) buena calidad de carcasa (grasa subcutánea, área de ojo de bife, marmoleo)

e) lograr un biotipo acorde a la raza lo más balanceado posible y libre de taras congénitas

 

Para mayor información;